咖喱牛肉焗饭

咖喱牛肉焗饭
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

咖喱牛肉焗饭的做法

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解1

    1.准备食材,洋葱,胡萝卜切丁,牛肉和土豆切小块。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解2

    2.锅中放适量油烧热后放入洋葱爆香。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解3

    3.放入牛肉翻炒至发白。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解4

    4.把土豆和胡萝卜一起放进去翻炒均匀。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解5

    5.加入清水,大火炖煮至开锅。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解6

    6.捞去浮末改中火炖煮。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解7

    7.当锅内汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块,翻炒至咖喱块融化。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解8

    8.炖煮至咖喱浓稠。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解9

    9.倒入两碗米饭快速翻炒,让米饭裹上咖喱汤汁即可。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解10

    10.盛入容器中,(我用了一个九寸披萨盘和一个大碗)最上面撒上马苏里拉芝士。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解11

    11.烤箱190度预热,中层烤15分钟左右烤至芝士融化上色。

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解12

    12.叮~空气中都是咖喱和芝士混合的香味!

  • 咖喱牛肉焗饭的做法图解13

    13.开吃吧!美味哦!

小贴士

这些食材是我家三口人的份量(而且我家还有个大胃),一个人吃或者食量小的一定要减少食材份量。牛肉也可以改成鸡肉,一样好吃!

咖喱牛肉焗饭的家常做法

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