酸白菜炒牛肉

酸白菜炒牛肉
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作者:辛卯氏60

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

酸白菜 80克
红干辣椒 2个
生粉 少许
生抽 适量
白胡椒粉 少许

酸白菜炒牛肉的做法

  • 酸白菜炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉切片,加入生抽,白胡椒粉,白糖入味15分钟,要炒之前抓生粉

  • 酸白菜炒牛肉的做法图解2

    2.起油锅,先把抓好生粉的牛肉倒入锅里快炒,牛肉变色好即可捞出锅至碗里

  • 酸白菜炒牛肉的做法图解3

    3.底油加入葱姜蒜红椒爆香后,加入切好的酸白菜丝大火炒

  • 酸白菜炒牛肉的做法图解4

    4.滴入些许生抽料酒,加入适量盐巴继续翻炒,随后加入牛肉片一起翻炒,撒入葱花即可装盘

  • 酸白菜炒牛肉的做法图解5

    5.酸白菜长这样

小贴士

炒牛肉时一定要快,变色即可,

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酸白菜炒牛肉的家常做法

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