蒜汁儿鸡蛋凉面

蒜汁儿鸡蛋凉面
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作者:一然麻麻

健康功效

绿豆芽:利水
黄瓜:利水
鸡蛋:润燥

蒜汁儿鸡蛋凉面的做法

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解1

    1.大蒜剥皮,拍扁放捣蒜器,捣成蒜泥,放醋、盐、味精、白糖、香油搅匀

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解2

    2.黄瓜洗净切丝儿,绿豆芽戳水后捞出过凉水

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解3

    3.鸡蛋打碎放少许盐搅匀,倒进锅里炒

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解4

    4.芝麻酱放温水和少许盐打匀备用

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解5

    5.煮面条,煮熟后捞出过凉水

  • 蒜汁儿鸡蛋凉面的做法图解6

    6.控好水的面条,捞一碗,黄瓜丝、绿豆芽、炒好的鸡蛋碎放上面,浇上芝麻酱和蒜汁儿拌匀,就ok了,再配瓶冰镇果啤,是不是很凉爽啊

小贴士

这么热的天,蒜汁儿鸡蛋凉面最受欢迎哦!别的饭还真的没胃口!这个我能吃一大碗,哈哈

本菜谱由一然麻麻上传

蒜汁儿鸡蛋凉面的家常做法

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