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醋溜白菜
健康功效
白糖:低蛋白质
醋溜白菜的做法
![醋溜白菜的做法图解1]()
1.如图所示食材准备
![醋溜白菜的做法图解2]()
2.蒜头拍碎；大白菜洗净，用手将白菜掰成大块，不切。
![醋溜白菜的做法图解3]()
3.热锅下一勺油将蒜碎炸香；
![醋溜白菜的做法图解4]()
4.倒入大白菜翻炒至软，加一匙剁椒少许盐适量的水煮熟
![醋溜白菜的做法图解5]()
5.出锅前调入少许鸡粉白糖，一匙左右的白醋继续煸入味即可出锅装盘
小贴士
1)剁椒本身是咸的，所以调入盐的时候只需平时炒出的一半盐量。
2)白醋再出锅前调入不易挥发。
醋溜白菜的家常做法
（全部）
白糖:低蛋白质
1.如图所示食材准备
2.蒜头拍碎；大白菜洗净，用手将白菜掰成大块，不切。
3.热锅下一勺油将蒜碎炸香；
4.倒入大白菜翻炒至软，加一匙剁椒少许盐适量的水煮熟
5.出锅前调入少许鸡粉白糖，一匙左右的白醋继续煸入味即可出锅装盘
1)剁椒本身是咸的，所以调入盐的时候只需平时炒出的一半盐量。
2)白醋再出锅前调入不易挥发。
