韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.将
  韭菜花洗净切成段～

• 2.把猪肉，胡萝卜，鲜山药分别切成长短一致的丝～

• 3.将鸡用筷子打散～

• 4.胡萝卜，山药预先煮开水烫熟备用～

• 5.热锅下油把鸡蛋炒熟装起待用～

• 6.锅热下油先将肉丝爆炒一下～

• 7.肉基本炒熟就下
  韭菜花加点开水一起炒1～2两分钟，随后放胡萝卜，山药，鸡蛋，盐，鼓油炒均匀只可～

• 8.菜做好了可以上碟～