#有奖征文#肉碎豆腐

#有奖征文#肉碎豆腐
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作者:萍水相逢

健康功效

五花肉:补肾
豆腐:生津

#有奖征文#肉碎豆腐的做法

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解1

    1.豆腐切成2厘米宽,1厘米厚的小方块

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解2

    2.五花肉剁成肉沫,葱、姜、蒜也剁成细沫!

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解3

    3.锅内下2勺油(油多点肉沬才能炒散)烧至3成热下肉沬小火炒散开大火加葱、姜、蒜沫!

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解4

    4.加少许盐起锅备用!

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解5

    5.锅里重新放入一勺油烧8成热将豆腐块下锅中火煎至两面金黄,(不易翻动,煎好一面再煎另一面)放料酒、生抽上色^!

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解6

    6.将炒好的肉沫重新到入锅内加盐、鸡精、倒入适量水淀粉!

  • #有奖征文#肉碎豆腐的做法图解7

    7.起锅之前加入一茶匙香醋味道更好!

小贴士

加入香醋是为了把菜的鲜香更好的激发出来!一定要起锅之前加以免破坏醋里的营养成分!

本菜谱由萍水相逢上传

#有奖征文#肉碎豆腐的家常做法

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