麻辣烤鱼

麻辣烤鱼
10298浏览 / 20收藏
作者:芊芊_17Ca

健康功效

草鱼:温中
菜花:养肝
西兰花:养肝

麻辣烤鱼的做法

  • 麻辣烤鱼的做法图解1

    1.将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连,用盐、料酒、花椒面,胡椒粉、葱段、姜片,蒜瓣涂抹鱼身腌制入味。 (打开烤箱上下火,200度提前预热)

  • 麻辣烤鱼的做法图解2

    2.将菜花、西兰花、掰成小朵、葱切末、辣椒切圈。

  • 麻辣烤鱼的做法图解3

    3.将西兰花菜花放入锅内焯水,开水中放入少许黄油和盐,这样焯出的菜花非常好吃。

  • 麻辣烤鱼的做法图解4

    4.烤箱里盘刷油,将腌制好的鱼,放入烤箱撒上辣椒面,五香粉,放上姜片上下火,180度烤大约20到25分钟取出翻面。

  • 麻辣烤鱼的做法图解5

    5.并在另一面,再撒孜然粉、辣椒面、五香粉、转200度烤到表面干爽即可。

  • 麻辣烤鱼的做法图解6

    6.烤鱼的时候将刚才焯好的菜花西兰花放入锅内加少许油,辣椒酱煸炒出香味。

  • 麻辣烤鱼的做法图解7

    7.戴手套将鱼从烤盘取出,将炒好的原料倒在鱼身上及盘中,再放入烤箱中烤两分钟。

  • 麻辣烤鱼的做法图解8

    8.戴手套将烤好等于取出后,撒上香葱段即可。

本菜谱由芊芊_17Ca上传

麻辣烤鱼的家常做法

全部
回到顶部