鱼香茄子

鱼香茄子
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作者:罗婷婷

健康功效

茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

鱼香茄子的做法

  • 鱼香茄子的做法图解1

    1.如图:将茄子去皮,切条状

  • 鱼香茄子的做法图解2

    2.如图:将玛鲛切丁,蒜蓉,姜准备好

  • 鱼香茄子的做法图解3

    3.如图:热锅热油,油莫过茄子,炸软

  • 鱼香茄子的做法图解4

    4.如图:这是炸好的茄子

  • 鱼香茄子的做法图解5

    5.如图:热锅,放少许油,放入玛鲛,姜,蒜蓉翻炒一会,放入炸好的茄子,翻炒1分钟,加少许酱油

  • 鱼香茄子的做法图解6

    6.如图:可以装盘拉。

小贴士

可以不用放盐,玛鲛很咸,加上酱油有少许咸,所以我没有放盐哦。

本菜谱由罗婷婷上传

鱼香茄子的家常做法

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