韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子
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健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:活血化瘀

食材用料

饺子皮 60个
十三香 适量
适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

    1.韭菜洗干净控去水分

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

    2.炒锅放油,待油温热,放进鸡蛋,成型后关火,用锅铲铲碎成出放凉

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

    3.韭菜切碎放进香油,十三香,再放入鸡蛋拌匀

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

    4.准备好饺子皮,放饺子的板,上面洒少许面粉

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

    5.准备好所有之后,在饺子馅中放入盐搅拌,开始包饺子

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

    6.锅中放水,放入少许盐,待水开放入饺子,用勺子紧挨锅底推一下 ,盖锅盖煮开点水,水开就可捞出装盘

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

    7.自己喜欢吃老干妈,就放了些,可以按自己喜欢的酱汁来添加。

小贴士

1.饺子馅要先放香油拌一拌,最后加盐,可以避免韭菜出水
2.煮饺子时在水中放盐可防止饺子煮烂

韭菜鸡蛋饺子的家常做法

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