韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子
10677浏览 / 21收藏
作者:小玉764

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:解毒

食材用料

蛋清 一个
鸡精 适量
精盐 适量
十三香 适量
大豆油 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

    1.一个蛋清打散加水半碗

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

    2.面粉加蛋清水揉成面团,醒一到两个小时,时间自定。

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

    3.锅中加油烧制六成热时间将打散的三个全蛋和一个蛋黄炒熟。

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

    4.待炒蛋凉透韭菜切一厘米左右的小段加入锅中,搅拌至所有韭菜占到油后,再把各种佐料加入搅拌均匀,等下备用。

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

    5.揪剂子擀面皮包饺子

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

    6.全部包完,最后剩了几个面皮可以一双下锅煮面皮也很好吃

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

    7.煮锅放水大火烧开,下饺子煮饺子,因为是素陷所以不用加三次水,一次就够了。

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

    8.好了可以开吃了

小贴士

炒蛋时候多放点油这样陷里就可以不加油了,另外炒蛋时千万不要炒时间太长,炒硬了就不好了。

本菜谱由小玉764上传

韭菜鸡蛋饺子的家常做法

全部
回到顶部