清炒南瓜

清炒南瓜
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健康功效

青椒:养肝
花椒:温中

食材用料

嫩南瓜 半个
适量
十三香 适量
味极鲜 适量

清炒南瓜的做法

  • 清炒南瓜的做法图解1

    1.南瓜表皮洗净切细条

  • 清炒南瓜的做法图解2

    2.蒜辣椒切碎末

  • 清炒南瓜的做法图解3

    3.炒锅放油,温热时放花椒出香味捞出不用

  • 清炒南瓜的做法图解4

    4.放入蒜辣椒末炒出香味,放南瓜,十三香,翻炒,炒至南瓜变软时放入味极鲜,盐翻炒均匀

  • 清炒南瓜的做法图解5

    5.出锅前放入味精调味

小贴士

南瓜要选嫩的新鲜的,炒出来才好吃,用手指掐一下都会出水的比较嫩。花皮的南瓜炒出来比较面,纯色的炒出来比较脆。

清炒南瓜的家常做法

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