茄子:低蛋白质 香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.茄子洗净蒸好备用,这里说明一下蒸的时间以开锅算起三分钟就好,不过还是以个人口感为准。
2.大蒜捣碎加盐加味精搅拌至全部融化
3.再把洗净切好的香菜末放入蒜泥中拌均匀
4.拿起茄子从中间花开放入上部拌好的蒜泥
5.把包好蒜泥的茄子拍好装去保鲜盒中,排好一层撒一些精盐,再继续摆,摆满再撒盐,就这样一直到所有茄子包完为止,还好盒盖放入冰箱,三四个小时后就可以吃了。
6.我做的比较少所以就两层,已经摆好完毕了
其实也不必一次做太*做一次够吃三四天就好了。
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