啤酒鸡翅

啤酒鸡翅
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作者:SevenYs

食材用料

鸡中翅 20个
燕京啤酒 一瓶

啤酒鸡翅的做法

  • 啤酒鸡翅的做法图解1

    1.洗净鸡翅,沥水备用

  • 啤酒鸡翅的做法图解2

    2.放油热锅煎鸡翅,直到两面微黄。

  • 啤酒鸡翅的做法图解3

    3.因为煎的时候油用多了,所以多的油要倒出来,然后加啤酒

  • 啤酒鸡翅的做法图解4

    4.待啤酒微开起泡时,倒酱油上色搅拌均匀。然后大火20分钟,转小火30分钟。

  • 啤酒鸡翅的做法图解5

    5.最后,收汁上碟

小贴士

我买的鸡翅20个,一瓶玻璃瓶的燕京鲜啤就刚好没过鸡翅。盐的话,其实可放可不放。我放了三分之一勺的盐,鸡翅有点咸,不过还可以。如果觉得直接洗一洗鸡翅不好去腥味,也可以用说汆一下沥水在煎。我个人认为这样比酱油鸡翅的做法好吃,因为不用用那么多酱油。

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啤酒鸡翅的家常做法

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