新鲜核桃仁炒韭菜

新鲜核桃仁炒韭菜
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作者:嘟嘟姥姥

健康功效

韭菜:补肾

食材用料

水发木耳 适量
黄菜椒 半个
新鲜核桃 250克
适量
生抽 适量

新鲜核桃仁炒韭菜的做法

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解1

    1.将新鲜核桃去壳取仁,剥除桃仁的细皮。

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解2

    2.韭菜洗净控水切成寸段。

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解3

    3.水发木耳撕成小块、黄菜椒切块、蒜切片。

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解4

    4.炒锅烧热放油,先炒香蒜片,下核桃仁翻炒。

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解5

    5.再下木耳和黄椒片同炒,翻匀后放少许盐和生抽,最后下韭菜,翻炒均匀即起锅装盘。

  • 新鲜核桃仁炒韭菜的做法图解6

    6.一盘清脆咸香的核桃仁炒韭菜就做好了。祝朋友们用餐愉快!

小贴士

这道菜不需用多的辛辣调料,保留其香甜、清脆的口感为佳。
一定要耐心地剥去核桃仁的内皮,新鲜挑仁内皮很涩嘴,否则会影响成菜的口感。

本菜谱由嘟嘟姥姥上传

新鲜核桃仁炒韭菜的家常做法

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