红烧鱼块

红烧鱼块
10324浏览 / 22收藏

健康功效

料酒:低蛋白质
醋:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧鱼块的做法

  • 红烧鱼块的做法图解1

    1.鱼洗净用厨房用纸吸干水份。

  • 红烧鱼块的做法图解2

    2.去掉腥线。

  • 红烧鱼块的做法图解3

    3.取中间部分大约250克左右切成块。

  • 红烧鱼块的做法图解4

    4.葱、姜蒜切片。

  • 红烧鱼块的做法图解5

    5.取切好的葱姜蒜一半加入料酒放入鱼块中腌一小时以上使之入味。

  • 红烧鱼块的做法图解6

    6.入好味的鱼块放入宽油锅里,煎到两面金黄色。

  • 红烧鱼块的做法图解7

    7.倒出多余的油,放入所有的调味料。

  • 红烧鱼块的做法图解8

    8.大火烧开中小火炖十来分钟,在大火收汁。

  • 红烧鱼块的做法图解9

    9.一盘红烧鱼块做好了。

小贴士

1.腌鱼的时候不要放盐,这样做出来的鱼块吃起来比较嫩哦。
2.喜欢吃辣的可以放点辣椒的。

本菜谱由幻月玛应波上传

红烧鱼块的家常做法

全部
回到顶部