香菇瑶柱蒸鸡

香菇瑶柱蒸鸡
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作者:罗婷婷

健康功效

香菇:透疹
干贝:滋阴

香菇瑶柱蒸鸡的做法

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解1

    1.如图:鸡洗干净,香菇跟小干贝泡发

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解2

    2.如图:将鸡切块,香菇跟小干贝滤干水份

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解3

    3.如图:将切好的鸡用蒸鱼豉油,老抽,蒜头,生粉,料酒,盐

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解4

    4.如图:放入的调料,搅拌均匀,腌一个钟

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解5

    5.如图:取一个盘子,放入香菜,蒜头,姜

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解6

    6.如图:将腌好的鸡放在上面

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解7

    7.如图:锅内放适量水,放个三角架,放个汤匙(有瓷的最好,水快干时会响)

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解8

    8.如图:水开后,将盘子放在三角架上面,大火烧5分钟转中小火15分钟,虚火3分钟,就可以开盖

  • 香菇瑶柱蒸鸡的做法图解9

    9.如图:蒸好了,放入香菜,撒上枸杞增颜值

小贴士

干贝与香肠不能同食:含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝酸盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

本菜谱由罗婷婷上传

香菇瑶柱蒸鸡的家常做法

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