西兰花蒸巴沙鱼

西兰花蒸巴沙鱼
83033浏览 / 380收藏
作者:明珠郎2

健康功效

西兰花:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

速冻巴沙鱼 一片
小米辣椒 4个
豆粉 1勺
适量
鸡精 适量
生抽 3勺

西兰花蒸巴沙鱼的做法

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解1

    1.超市买的巴沙鱼解冻然后切段,将料酒豆粉白糖适量放进去,搅拌均匀后腌制15分钟

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解2

    2.腌制鱼的时候把葱、姜、蒜、辣椒切碎备用,再拿一个姜切成丝备用

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解3

    3.西兰花掰小块用盐水浸泡后捞起备用

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解4

    4.先把切好的姜丝铺在盘底,然后把鱼和西兰花摆盘,切碎的葱姜蒜辣椒铺在鱼上面

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解5

    5.锅内烧水,等水沸腾以后才能蒸鱼

  • 西兰花蒸巴沙鱼的做法图解6

    6.大火蒸7分钟然后把鱼端出来沥掉盘子里的水,用一个碗放3勺生抽,适量的盐和鸡精,搅拌后洒在蒸好的鱼上面,再烧一瓢热油浇在鱼的佐料上面,可以开动啦

小贴士

我的口味比较重,口味清淡的童鞋可以把辣椒去掉,葱姜蒜减半就可以啦,要注意盐和生抽呢比例哦,不然鱼会很咸

本菜谱由明珠郎2上传

西兰花蒸巴沙鱼的家常做法

全部
回到顶部