油炸鸡蛋藕粑粑

油炸鸡蛋藕粑粑
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健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

食盐 适量
植物油 适量
小粉 适量

油炸鸡蛋藕粑粑的做法

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解1

    1.清水洗净藕。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解2

    2.用擦子擦碎藕。尽量擦细一些会更好哦。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解3

    3.把擦好的藕全部放一起。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解4

    4.打入鸡蛋在擦细的藕碎屑里。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解5

    5.加入适量的小粉、食盐。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解6

    6.把以上擦细的藕、鸡蛋、小粉全部拌匀在一起。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解7

    7.锅里放入植物油预热锅底。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解8

    8.再把刚刚准备好的、拌匀的藕摊平放入油锅里。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解9

    9.油炸一会儿,翻面再炸一下。

  • 油炸鸡蛋藕粑粑的做法图解10

    10.控制好火候、待藕颜色变化就可以盛起食用了。

小贴士

一定要注意火候,太大易糊,太小盯锅哦。火候很重要,控制好火候会很好吃哦。嘿嘿,加油,一定可以做好的,很美味哦。

油炸鸡蛋藕粑粑的家常做法

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