金秋桂香 南瓜糕的做法

• 1.1
  南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅内蒸8分钟左右

• 2.吉利丁片放入冷开水里浸泡。

• 3.
  蒸好的南瓜放入搅拌机内，开小档搅拌4、5分钟。

• 4.趁热时，将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里，搅拌均匀。

• 5.
  趁南瓜糊冷却时间里，将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状。

• 6.等南瓜糊接近常温时，加入打发好的一半淡奶油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

• 7.再加入剩余的淡奶油，翻拌均匀。

• 8.倒入事先准备好的容器里，震两下放入冰箱3个小时左右。

• 9.拿出切块，将桂花糖浇上。

• 10.成品，可以开吃了