清真桂鱼

清真桂鱼
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食材用料

野生桂鱼 500g
葱、红椒 各一个
蒸鱼豉油 一勺
植物油 少许

清真桂鱼的做法

  • 清真桂鱼的做法图解1

    1.桂鱼去鱼鳞,去内脏,放4小勺料酒,少许盐,涂抹在鱼全身,腌制十分钟……

  • 清真桂鱼的做法图解2

    2.葱姜切丝

  • 清真桂鱼的做法图解3

    3.将切好的葱姜丝放在鱼肚子里,盛入鱼盘里,锅里加水,等水开后把盛好的鱼放入蒸锅里,大火蒸十分钟……

  • 清真桂鱼的做法图解4

    4.将鱼拿出来,上面放上切好的葱丝、红椒丝,放锅加植物油,使油烧到七分热,关火,淋在鱼身上就大功告成了……

清真桂鱼的家常做法

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