清蒸桂鱼的做法

• 1.先把鱼处理好备用

• 2.葱撕条，生姜也切条，用半碗水泡几分钟备用

• 3.泡出的水，淋一些在鱼身上和肚里，均匀撒上少许盐

• 4.锅里加水放架子

• 5.鱼身上均匀撒上料酒，蒸鱼豉油，蒸8分钟就差不多了

• 6.鱼蒸好放上葱姜丝

• 7.油烧热放入老干妈炒一下，立刻关火，淋在鱼葱花上，爆香

• 8.香喷喷的蒸桂鱼就好了

• 9.肉很嫩很香