烧肉炒芹菜

烧肉炒芹菜
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作者:奥奥特曼

食材用料

蒜瓣 2瓣
烧肉 400g
少许
生抽 少许

烧肉炒芹菜的做法

  • 烧肉炒芹菜的做法图解1

    1.芹菜洗净去头去叶,切成小段。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解2

    2.烧肉,切小块。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解3

    3.蒜瓣洗净去衣,切成蒜蓉。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解4

    4.把芹菜放入沸水中焯烫2分钟,捞出冲凉水沥干。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解5

    5.热锅放油,放入蒜蓉爆香。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解6

    6.加入烧肉,用中火煸炒出油。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解7

    7.加入芹菜快速翻炒均匀。

  • 烧肉炒芹菜的做法图解8

    8.放入少许盐、生抽和白糖调味即可。

小贴士

烧肉本身带有稍稍咸味,所以不需要添加太多盐和酱油调味;烧肉本身含肥油也是很多的,所以油也不需要添加太多。

本菜谱由奥奥特曼上传

烧肉炒芹菜的家常做法

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