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芹菜炒肉
健康功效
芹菜:利尿消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
芹菜炒肉的做法
![芹菜炒肉的做法图解1]()
1.芹菜洗净沥干切成小段
![芹菜炒肉的做法图解2]()
2.猪瘦肉洗净切成条
![芹菜炒肉的做法图解3]()
3.把切好的瘦肉用适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉腌值10分钟
![芹菜炒肉的做法图解4]()
4.姜准备适量，红椒一个切丝
![芹菜炒肉的做法图解5]()
5.锅内油热后下入姜，随后下入肉丝
![芹菜炒肉的做法图解6]()
6.当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟
![芹菜炒肉的做法图解7]()
7.把芹菜与肉丝炒匀
![芹菜炒肉的做法图解8]()
8.加入红椒丝翻炒片刻
![芹菜炒肉的做法图解9]()
9.加少许盐调味后即可起锅
小贴士
肉丝滑炒的时间不易太长，否则容易老；因为瘦肉丝是腌过的，所以后来加盐时只需少许便可
芹菜炒肉的家常做法
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