1.鸡翅泡好 洗干净, 放入开水中焯至变颜色。
2. 沥干水分后 锅中放入油开始煎鸡翅,金黄色。
3.煎的差不多以后 倒入可乐。可乐适量吧 听可乐其实就可以了。 然后放酱油 料酒 白糖 这些都适量 ,不能放太多。
4.盖上锅盖。 大火收汁。 勤翻炒,别糊了!
5.关火盛盘 ???
我家这种做法是甜的 个人不喜欢放老抽 上色那种。 可乐鸡翅就一定要吃甜的嘛哈哈。 我也是第一次做 口味和姥姥做的差点 不过也还好!
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