土豆焖肉

土豆焖肉
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健康功效

土豆:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

前上肉 半斤
葱花 适量
适量

土豆焖肉的做法

  • 土豆焖肉的做法图解1

    1.土豆切指头大丁块

  • 土豆焖肉的做法图解2

    2.猪肉肥瘦分开切小块

  • 土豆焖肉的做法图解3

    3.蒜苗切段

  • 土豆焖肉的做法图解4

    4.坐锅热油,肥肉爆金黄,下瘦肉炒变色

  • 土豆焖肉的做法图解5

    5.下切好的葱花,爆出葱香味后,下一小勺酱油,这时候满屋飘葱花肉香

  • 土豆焖肉的做法图解6

    6.下土豆块翻炒金黄,下开水淹没土豆

  • 土豆焖肉的做法图解7

    7.焖煮收汤,大概20分钟,下蒜苗

  • 土豆焖肉的做法图解8

    8.蒜苗断生,即可出锅!

  • 土豆焖肉的做法图解9

    9.来张大图,嘿

小贴士

1,肉一定要葱花酱油爆香,才能肥而不腻!
2,土豆焖的时间长短和加水量,根据切的大小适当调整!
3,偶尔翻动锅底,土豆淀粉多,容易沾锅,翻动也不可粗暴,否则就是一锅土豆泥,当然,土豆泥也很好吃,:)

土豆焖肉的家常做法

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