黄瓜溜肉片

黄瓜溜肉片
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作者:梧桐果果

健康功效

黄瓜:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒:养肝

黄瓜溜肉片的做法

  • 黄瓜溜肉片的做法图解1

    1.黄瓜洗净切菱形块。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解2

    2.青椒切小段,葱姜切沫

  • 黄瓜溜肉片的做法图解3

    3.猪肉切片放入小盆中,打入鸡蛋清一个,淀粉5克搅拌均匀。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解4

    4.起锅热油,放入猪肉翻炒至断生盛出备用。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解5

    5.另起锅热油。放入葱姜爆香,放入青椒,翻炒几下。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解6

    6.放入肉片。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解7

    7.调入生抽,料酒。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解8

    8.放入黄瓜片继续翻炒。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解9

    9.放入适量盐和鸡精。

  • 黄瓜溜肉片的做法图解10

    10.出锅装盘。

小贴士

黄瓜下锅不宜炒太久,久了就下好多水,吃起来就不脆了,不到两分钟就可以出锅了。

本菜谱由梧桐果果上传

黄瓜溜肉片的家常做法

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