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胡萝卜炖牛肉！
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜炖牛肉！的做法
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解1]()
1.将牛肉切块用淀粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解2]()
2.胡萝卜切滚刀块！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解3]()
3.切好姜、蒜、干红椒！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解4]()
4.锅中下油烧7成热下姜、蒜、红椒和豆瓣酱炒香！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解5]()
5.炒香后下腌制好的牛肉翻炒！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解6]()
6.牛肉炒至断生后加入热开水没过牛肉，水要多一点！开小火炖至收汁即可！放盐、鸡精调味装盘！
![胡萝卜炖牛肉！的做法图解7]()
7.起锅后的牛肉！香香滴！
小贴士
牛肉提前用淀粉腌制是为了让牛肉炖好后不柴！
胡萝卜炖牛肉！的家常做法
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