宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭

宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭
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作者:韩星星

健康功效

鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菇:活血化瘀

宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的做法

  • 宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的做法图解1

    1.将大米洗净,装在碗里,放适量水,入锅蒸,鳕鱼,洗净,胡萝卜去皮切长块,香菇整朵,一起放锅里蒸

  • 宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的做法图解2

    2.鳕鱼蒸5分钟,取出放凉,撕小块,胡萝卜蒸熟,切丁,香菇切小末,葱白切断,剩下的切细,姜切片备用

  • 宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的做法图解3

    3.锅内放油,油热加入姜,葱白爆香后挑出残渣

  • 宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的做法图解4

    4.倒入胡萝卜,香菇翻炒均匀,再加入鳕鱼翻炒均匀,调入盐,味极鲜,从锅里取出蒸熟的米饭,将鳕鱼香菇盛入米饭碗即可

小贴士

鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
不过要慎重购买,谨防买到油鱼冒充的“假鳕鱼”

本菜谱由韩星星上传

宝宝食品 鳕鱼胡萝卜盖饭的家常做法

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