老婆饼的做法

• 1.将蛋黄馅中拿出一个蛋黄，其余混合均匀

• 2.放入蒸锅，每5分钟搅拌，共蒸20分钟，蒸后效果如图

• 3.水油皮与油酥皮分别和好，保鲜膜内放10分钟

• 4.均分成相等数量的小份

• 5.油酥放入水油皮

• 6.包子状

• 7.倒放入保鲜膜5分钟

• 8.拿出擀片

• 9.成卷入膜

• 10.再擀片2次

• 11.将奶黄馅包入，放膜内

• 12.烤箱预热，面团用刀切三口，手拍少许水在面团上，粘芝麻，入烤盘

• 13.放入烤箱倒数第二层，185度，烤25分钟后出炉