素烧麦

素烧麦
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作者:云儿

健康功效

油菜:养肝
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菇:透疹

素烧麦的做法

  • 素烧麦的做法图解1

    1.油菜洗静,香菇,木耳提前泡发洗静,葱,姜,鸡蛋准备齐

  • 素烧麦的做法图解2

    2.油菜焯水捞出剁碎,鸡蛋放少许花生油炒熟划碎,香菇,木耳,葱,姜切碎备用

  • 素烧麦的做法图解3

    3.然后把鸡蛋碎,葱,姜末放入干净盆中,加适量盐拌匀

  • 素烧麦的做法图解4

    4.在放入木耳,香菇,油菜和蚝油,姜粉香油拌匀备用

  • 素烧麦的做法图解5

    5.用擀面杖把饺子皮擀岀裙边

  • 素烧麦的做法图解6

    6.包入适量素馅

  • 素烧麦的做法图解7

    7.虎口齐腰处捏紧

  • 素烧麦的做法图解8

    8.松手后一个漂亮烧麦完成

  • 素烧麦的做法图解9

    9.全部包完准备上锅蒸

  • 素烧麦的做法图解10

    10.包好烧麦放入蒸屉,水开后放入大火蒸八分钟即可

  • 素烧麦的做法图解11

    11.熟后立刻揭锅装盘食用

  • 素烧麦的做法图解12

    12.薄皮大馅香香滴

  • 素烧麦的做法图解13

    13.在给漂亮素烧麦装饰装饰吧

小贴士

提示:饺子皮最好是外面买的饺子皮,经过机器千次碾压皮,在回来加工裙边,蒸岀皮很筋道,也省事蒸出底不破

本菜谱由云儿上传

素烧麦的家常做法

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