炒米粉

炒米粉
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作者:排骨酱

健康功效

米粉:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

莴笋叶 适量
热狗肠 2根
少许
生抽 1汤勺
老抽 少许
鸡精 少许

炒米粉的做法

  • 炒米粉的做法图解1

    1.备好图中食材。米粉,热狗肠,莴笋叶、葱洗净。

  • 炒米粉的做法图解2

    2.莴笋叶切寸段,热狗肠切片,切葱花。

  • 炒米粉的做法图解3

    3.锅里油烧热,放入热狗肠炒香。

  • 炒米粉的做法图解4

    4.倒入米粉炒匀。

  • 炒米粉的做法图解5

    5.加入生抽、老抽、胡椒粉。

  • 炒米粉的做法图解6

    6.加入莴笋叶、盐炒匀。

  • 炒米粉的做法图解7

    7.加入鸡精、葱花炒匀。

  • 炒米粉的做法图解8

    8.出锅装入盘,即食。

小贴士

1、沒有热狗肠可用火腿代替,青菜可配加自己喜欢吃的。2、炒的过程用锅产背推铲(能颠锅最好),尽量减少用锅铲翻炒,这样炒的过程中米粉不易断。

本菜谱由排骨酱上传

炒米粉的家常做法

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