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菜肉包子
健康功效
蘑菇:提神
香菇:解毒
酱油:活血化瘀
菜肉包子的做法
![菜肉包子的做法图解1]()
1.除了面粉，各种材料切碎备用，白菜切后要挤出大部分水份
![菜肉包子的做法图解2]()
2.放入料酒，酱油，糖，盐，搅拌均匀后顺时针方向搅拌，使肉馅粘稠
![菜肉包子的做法图解3]()
3.面粉加入酵母，温水和面，揉到光滑后盖上湿布，发酵1小时左右
![菜肉包子的做法图解4]()
4.面团揉匀，分割小份，包上掐料，醒10分钟左右
![菜肉包子的做法图解5]()
5.烧水，开水上锅蒸15分钟
![菜肉包子的做法图解6]()
6.关火等待10分钟左右再开锅盖，热腾腾的菜肉大包子来一个吧
小贴士
我家小妞不喜欢吃葱，所以我没有放，搅拌肉馅时建议用4根筷子比较省力些。
菜肉包子的家常做法
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