红烧脆皮素鸡

红烧脆皮素鸡
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作者:Sunny晴mm

健康功效

香菜:抗癌防癌

食材用料

素鸡 一个
适量
老抽 适量
生抽 适量
玉米淀粉 少许

红烧脆皮素鸡的做法

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解1

    1.素鸡洗净切片

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解2

    2.锅中倒油,8层热放切好的素鸡

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解3

    3.煎至金黄色时翻到另一面继续煎

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解4

    4.煎好盛出备用

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解5

    5.葱切碎,姜切丝

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解6

    6.另起锅,倒少许油,油热倒入切好的葱姜爆出香味

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解7

    7.将煎好的素鸡倒进去,加水,没住素鸡即可

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解8

    8.开大火,同时放蚝油

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解9

    9.继续大火,放生抽,老抽,糖,盐,调味

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解10

    10.调水淀粉

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解11

    11.调好的水淀粉倒入锅中,收汁

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解12

    12.将烧好的素鸡盛入盘中

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解13

    13.锅中剩下的汤汁浇在素鸡上

  • 红烧脆皮素鸡的做法图解14

    14.最后撒少许香菜,可以享用了~

小贴士

1,调味料根据个人口味放
2,喜欢吃软的哈友可以多炖几分钟

本菜谱由Sunny晴mm上传

红烧脆皮素鸡的家常做法

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