红烧素鸡

红烧素鸡
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健康功效

红椒:温中
青椒:活血化瘀

食材用料

素鸡 一根
油,盐,耗油 适量
糖,生抽,老抽 适量

红烧素鸡的做法

  • 红烧素鸡的做法图解1

    1.准备所需要的食材

  • 红烧素鸡的做法图解2

    2.素鸡切厚度为1厘米的片

  • 红烧素鸡的做法图解3

    3.青红椒切丁,从切碎,姜切丝

  • 红烧素鸡的做法图解4

    4.锅烧热倒油,油温烧热放入素鸡,油煎两面金黄起泡

  • 红烧素鸡的做法图解5

    5.煎好的素鸡控油捞出来

  • 红烧素鸡的做法图解6

    6.锅里留少许油,放入葱姜爆香

  • 红烧素鸡的做法图解7

    7.倒入素鸡,放入适量清水

  • 红烧素鸡的做法图解8

    8.倒入耗油

  • 红烧素鸡的做法图解9

    9.倒入老抽 生抽和盐

  • 红烧素鸡的做法图解10

    10.大火烧开转小火烧五分钟左右,倒入青红椒

  • 红烧素鸡的做法图解11

    11.翻炒至青红椒断生即可

  • 红烧素鸡的做法图解12

    12.成品图

红烧素鸡的家常做法

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