腌乳瓜

腌乳瓜
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作者:猪猪冰

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:维持皮肤和粘膜健康
桂皮:温中

腌乳瓜的做法

  • 腌乳瓜的做法图解1

    1.新买回的小乳瓜洗净,控干水份

  • 腌乳瓜的做法图解2

    2.花椒,尖椒,大料,桂皮,盐,糖,水,熬成料水晾凉待用

  • 腌乳瓜的做法图解3

    3.准备好蒜片姜片放大碗里

  • 腌乳瓜的做法图解4

    4.倒入适量的酱油,醋浸泡

  • 腌乳瓜的做法图解5

    5.料水倒入大碗内

  • 腌乳瓜的做法图解6

    6.黄瓜放盐反复揉搓,使其冒汗,盖保鲜膜闷腌一晚上时间

  • 腌乳瓜的做法图解7

    7.转天把腌制出来的水份倒出

  • 腌乳瓜的做法图解8

    8.将黄瓜放入料水的大碗内,使其完全浸泡

  • 腌乳瓜的做法图解9

    9.我在上面放了一个盘子,用一盆水压住,腌制半天使其入味

  • 腌乳瓜的做法图解10

    10.捞出黄瓜码盘,油烧热,趁热泼在黄瓜上面

  • 腌乳瓜的做法图解11

    11.连同蒜片姜片即可食用

小贴士

操作简单,随吃随做,赶紧行动吧
美味共享,感谢关注?

本菜谱由猪猪冰上传

腌乳瓜的家常做法

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