羊肉萝卜饺子

羊肉萝卜饺子
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健康功效

羊肉:扩张血管、增强免疫力
大葱:解毒

食材用料

花椒油 两小勺
少许
生抽 几滴
老抽 1滴
适当

羊肉萝卜饺子的做法

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解1

    1.和好的面醒醒

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解2

    2.大萝卜半个

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解3

    3.萝卜切碎

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解4

    4.葱姜切碎备好

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解5

    5.萝卜用开水烫下,过凉水,挤干净水分

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解6

    6.炸好的我忘记拍

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解7

    7.羊肉剁碎,然后边剁肉边加入花椒油两勺,继续剁肉

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解8

    8.剁碎的羊肉加入葱,姜,料酒搅匀

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解9

    9.加入萝卜,盐,生抽,老抽,少许点点水朝一个方向搅匀。

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解10

    10.取出面块。切开准备擀皮

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解11

    11.包好的饺子

  • 羊肉萝卜饺子的做法图解12

    12.煮好的饺子配着辣椒醋汁,太美味。

小贴士

花椒油一定放凉,可以提前准备好,萝卜用水烫,这样烫过的萝卜那种味特别少,大葱多放是为了遮住羊肉的膻味,所以材料加入一起加点点水,因为羊肉肉比较不好搅匀,这样可以为好搅匀。水不要太多。

羊肉萝卜饺子的家常做法

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