炸鸡柳的做法

• 1.鸡胸肉切片，切条

• 2.切好的鸡胸肉洗净，放适量盐，生粉，五香粉，糖，蛋清，抓匀。

• 3.抓匀的鸡胸肉腌上半个小时左右。

• 4.腌好的鸡胸肉均匀的裹上馒头屑。备用

• 5.锅里放油，油热，放入裹上馒头屑的鸡胸肉。

• 6.炸至金黄就可以沥干多余的油，出锅

• 7.装盘，配上番茄酱。