黄金蛋糕

黄金蛋糕
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作者:凌羽

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉 75克
色拉油 30克
细沙糖 60克
泡打粉 2克
塔塔粉 3克
2克

黄金蛋糕的做法

  • 黄金蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 黄金蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋蛋清蛋白分离

  • 黄金蛋糕的做法图解3

    3.蛋白糖塔塔粉混合打发

  • 黄金蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄色拉油盐泡打粉混合筛入低粉

  • 黄金蛋糕的做法图解5

    5.将打发好的蛋白三分之一放入面糊,用刮刀翻匀

  • 黄金蛋糕的做法图解6

    6.放入剩下的蛋白,最后到入模具,震几下

  • 黄金蛋糕的做法图解7

    7.放入预热好的烤箱,170度45分钟!

  • 黄金蛋糕的做法图解8

    8.等待时间到就烤好了,烤好到扣,冷了就可以脱模!

小贴士

蛋白打发要到位,面糊不要绞时间长,加入蛋白不要划圈,只能上下翻动!

本菜谱由凌羽上传

黄金蛋糕的家常做法

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