西芹炒鸭心

西芹炒鸭心
21591浏览 / 36收藏
作者:小香源

健康功效

西芹:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

西芹炒鸭心的做法

  • 西芹炒鸭心的做法图解1

    1.将西芹去叶,洗净。再去丝,平刀切成片。

  • 西芹炒鸭心的做法图解2

    2.姜、红辣椒,洗净切丝。甜椒,洗净去籽,切片/块。

  • 西芹炒鸭心的做法图解3

    3.鸭心洗净,一个切成四块[对半切再对半切],再冲洗,洗去血块。

  • 西芹炒鸭心的做法图解4

    4.热锅下油,待油温适度,下姜丝爆香后,加入鸭心爆炒,再加入胡椒粉,然后依次加入:西芹、甜椒、红辣椒翻炒。

  • 西芹炒鸭心的做法图解5

    5.将锅内食物炒熟透,加点酱油、料酒,调好盐巴、鸡精,翻炒均匀,即可装盘。

本菜谱由小香源上传

西芹炒鸭心的家常做法

全部
回到顶部