家常小炒胡萝卜的做法

• 1.胡萝卜，芹菜，肉洗净

• 2.肥肉，瘦肉分开来，切丝，芹菜切段，姜和蒜切粒

• 3.胡萝卜也切细丝

• 4.锅烧热，放入肥肉炒岀油

• 5.再放入瘦肉，待瘦肉炒至变色后放入姜，蒜和料酒，剁椒炒香

• 6.倒入胡萝卜炒至变软，放入生抽调一下色，再放入少量的水稍焖半分钟

• 7.最后调入盐，芹菜，鸡精，翻炒几下，岀锅

• 8.成品图