家常小炒

家常小炒
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作者:淘外贸

食材用料

粉皮150g
大豆芽200g
西芹200g
老豆腐200g
盐适量
五香粉适量
油50g
鸡粉适量
蒜4瓣
干红椒2个
姜5g
韭菜30g
线椒1个

家常小炒的做法

  • 家常小炒的做法图解1

    1.热锅到少许油,豆腐切块下锅煎,等两面煎黄即可。煎豆腐时可放适量盐入味

  • 家常小炒的做法图解2

    2.粉皮用热水泡软

  • 家常小炒的做法图解3

    3.大豆芽摘掉跟,韭菜洗干净待用

  • 家常小炒的做法图解4

    4.将豆腐,芹菜,粉皮都切条,姜切末,蒜切片,线椒切斜刀

  • 家常小炒的做法图解5

    5.热锅到油,油温六成热,放入姜,蒜,线椒,两颗干红椒炒出香味

  • 家常小炒的做法图解6

    6.放入豆芽,翻炒一分钟,加入豆腐条,芹菜翻炒二分钟

  • 家常小炒的做法图解7

    7.最后放入粉皮,撒上切段的韭菜,调入盐,鸡粉,五香粉翻炒均匀即可

小贴士

超级好吃,对于喜欢吃素的我来说,很美味

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家常小炒的家常做法

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