家常小炒

家常小炒
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作者:乐享营养

健康功效

荷兰豆:活血化瘀
土豆:活血化瘀
香菇:活血化瘀

家常小炒的做法

  • 家常小炒的做法图解1

    1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油,荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干

  • 家常小炒的做法图解2

    2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干

  • 家常小炒的做法图解3

    3.土豆去皮洗净后切成厚片

  • 家常小炒的做法图解4

    4.锅中加入适量油烧5成热,下入土豆片

  • 家常小炒的做法图解5

    5.土豆片炸成金黄色捞出控油,放入焯好的食材中

  • 家常小炒的做法图解6

    6.红肠切片,葱姜蒜切碎

  • 家常小炒的做法图解7

    7.锅中加入少许油下红肠,葱姜末炒香

  • 家常小炒的做法图解8

    8.加入土豆片,胡萝卜,香菇,荷兰豆炒匀

  • 家常小炒的做法图解9

    9.加入少许盐,糖,蚝油,生抽翻炒均匀,加入蒜末即可出锅

小贴士

荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持颜色翠绿,食材都是熟的,快速翻炒均匀入味即可出锅,食材可以按自己喜好调整。

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