家常小炒

家常小炒
789654浏览 / 6319收藏
作者:主儿厨房

健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

白菜帮 150g
芹菜茎 150g
小米椒 1个
鸡精 2g

家常小炒的做法

  • 家常小炒的做法图解1

    1.芹菜切寸段,白菜帮片片,五花肉切0.2
    cm薄片。半冻时切,好切。

  • 家常小炒的做法图解2

    2.准备材料。

  • 家常小炒的做法图解3

    3.准备材料。

  • 家常小炒的做法图解4

    4.葱,姜,蒜切厚片,椒切小粒。

  • 家常小炒的做法图解5

    5.坐锅添宽油,小火烧热。

  • 家常小炒的做法图解6

    6.中火炒肉片,待肉片煎出油,变微焦。

  • 家常小炒的做法图解7

    7.肉片挪锅边,转小火爆香葱姜蒜,放花椒粉出香。

  • 家常小炒的做法图解8

    8.
    葱姜蒜挪锅边,下芹菜,白菜。

  • 家常小炒的做法图解9

    9.转大火煸炒芹菜白菜断生,放蚝油所有食材一起煸炒,挂匀汁后,加鸡精,颠几下菜,让所有料都入味,关火。香味飘起~

  • 家常小炒的做法图解10

    10.高清大图!谢友欣赏!

小贴士

肉煸炒出油,味道才好。白菜和芹菜都是断生即可。小米椒只是用来装饰的,因吃不了太辣。能吃的可放入菜中,味儿会大提升!

本菜谱由主儿厨房上传

家常小炒的家常做法

全部
回到顶部