双色馒头

双色馒头
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食材用料

200克
酵母 5克
200克
酵母 5克

双色馒头的做法

  • 双色馒头的做法图解1

    1.白糖加温水,搅拌融化,加入酵母搅拌均匀,加入面粉揉成面团,盖保鲜膜发酵两倍大

  • 双色馒头的做法图解2

    2.红糖加水,搅拌糖融化,加入酵母,搅拌均匀,倒入面粉揉成面团,盖保鲜膜发酵两倍大

  • 双色馒头的做法图解3

    3.发酵两倍大的面团,各用少量干面粉揉出空气,把面团切成一样大小的小面团,擀平

  • 双色馒头的做法图解4

    4.卷紧,用手从中间朝两边慢慢搓紧,用刀切,盖保鲜膜松弛半个小时

  • 双色馒头的做法图解5

    5.锅里刷油,我这里是垫了油纸,放入馒头

  • 双色馒头的做法图解6

    6.中小火上蒸汽,转中大火蒸.,蒸的时间看馒头大小,途中不能开盖,关火后闷5分钟,横着快速拿开锅盖

双色馒头的家常做法

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