蒸蛋糕的做法

• 1.把鸡蛋黄和鸡蛋白分离，咸蛋和皮蛋切小块，红椒切末。

• 2.取一个长方形的盒子，下面垫油纸，把皮蛋、咸蛋和红椒混合蛋白，放到油纸上。

• 3.上锅蒸十分钟。

• 4.接着再把蛋黄液倒上去，继续上锅蒸十分钟。

• 5.十分钟后取出晾凉切块装盘。