香辣鱿鱼须的做法

• 1.第一步：鱿鱼须洗净后历干水份，切段，过水后备用。

• 2.第二步：锅中加入水烧开后放入切段的鱿鱼须，加2勺料酒，待鱿鱼须缩短一些时捞出，沥干水后备用。

• 3.第三步：青笋切丁，洋葱切小块，备用。

• 4.第四步：蒜头切片，泡姜切丝，红辣椒切小段，花椒及孜然粉准备就绪。

• 5.第五步：锅中倒入花生油，依次放入花椒粒、泡姜丝、蒜片、姜丝、辣椒等炒香。

• 6.第六步：倒入青笋丁与洋葱炒香。

• 7.第七步：倒入鱿鱼须翻炒片刻，撒入孜然粉，香味儿四溢，放少许盐提味儿。

• 8.第八步：盛出炒香的鱿鱼须装盘，最后撒上香香的芝麻粒儿。吃吧！