蛋白肉烧肉

蛋白肉烧肉
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作者:倩倩165123

健康功效

五花肉:润燥
八角:理气、止痛、温阳

蛋白肉烧肉的做法

  • 蛋白肉烧肉的做法图解1

    1.肉洗净切块,放开水里炤去血水,捞出洗净备用

  • 蛋白肉烧肉的做法图解2

    2.蛋白肉清水泡软,清洗,挤干水份,用刀切断。备用

  • 蛋白肉烧肉的做法图解3

    3.准备辅料

  • 蛋白肉烧肉的做法图解4

    4.热锅凉油,待油热,倒入姜、蒜、辣椒、八角,爆出香味,

  • 蛋白肉烧肉的做法图解5

    5.肉块入锅,翻炒3分钟,沿锅边依次入料酒、老抽、生抽,待肉上色之后,加水,以漫过肉为准。 大火烧开,转中火炖10分钟,

  • 蛋白肉烧肉的做法图解6

    6.加盐,入蛋白肉,转小火再炖10分钟。

  • 蛋白肉烧肉的做法图解7

    7.收汁,出锅

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蛋白肉烧肉的家常做法

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