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凉拌鸡腿肉
健康功效
料酒:低蛋白质
红椒:开胃、消食
醋:补血、低蛋白质
凉拌鸡腿肉的做法
![凉拌鸡腿肉的做法图解1]()
1.鸡大腿凉水入锅加料酒，姜粉煮约半小时
![凉拌鸡腿肉的做法图解2]()
2.煮好后冰于凉水中，舀少许汤汁备用
![凉拌鸡腿肉的做法图解3]()
3.冰好后切块
![凉拌鸡腿肉的做法图解4]()
4.剃去骨头装盘
![凉拌鸡腿肉的做法图解5]()
5.葱，蒜，花生米，红椒切末
![凉拌鸡腿肉的做法图解6]()
6.放辣子面，白芝麻热油泼制
![凉拌鸡腿肉的做法图解7]()
7.加盐，醋，味极鲜，糖少许，花椒油，原味鸡腿汤，香油拌匀
![凉拌鸡腿肉的做法图解8]()
8.浇上汁水享用
小贴士
剃去骨头方便小孩老人吃，加糖就是提鲜味，也可不加。
凉拌鸡腿肉的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
红椒:开胃、消食
醋:补血、低蛋白质
1.鸡大腿凉水入锅加料酒，姜粉煮约半小时
2.煮好后冰于凉水中，舀少许汤汁备用
3.冰好后切块
4.剃去骨头装盘
5.葱，蒜，花生米，红椒切末
6.放辣子面，白芝麻热油泼制
7.加盐，醋，味极鲜，糖少许，花椒油，原味鸡腿汤，香油拌匀
8.浇上汁水享用
剃去骨头方便小孩老人吃，加糖就是提鲜味，也可不加。
