豆腐乳杏鲍菇

豆腐乳杏鲍菇
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作者:雨蜗牛

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

腐乳
豆腐乳汤 三勺
地瓜粉 半勺
熟芝麻 适量

豆腐乳杏鲍菇的做法

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解2

    2.一分为二切开

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解3

    3.取其中一段,切成米薄厚均匀的大片

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解4

    4.切十字花刀,如图所示

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解5

    5.不要切透

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解6

    6.完成,类似鱿鱼卷的切法

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解7

    7.全部切完待用

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解8

    8.取三大勺豆腐乳汁,一小勺汤,淀粉调匀(按上面调料里所写的)

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解9

    9.撒入一点儿葱花

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解10

    10.平底锅加热,倒入少许食用油

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解11

    11.小火煎制杏鲍菇

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解12

    12.一面金黄后翻面

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解13

    13.待杏鲍菇煎出水分,两面金黄,倒入调好的腐乳汁

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解14

    14.大火收汁即可

  • 豆腐乳杏鲍菇的做法图解15

    15.盛盘撒少许熟芝麻和香葱点缀

小贴士

杏鲍菇打花刀很重要,这样杏鲍菇才更入味!

本菜谱由雨蜗牛上传

豆腐乳杏鲍菇的家常做法

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