香煎鳝鱼干

香煎鳝鱼干
26551浏览 / 29收藏
作者:遇见小芳

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

香煎鳝鱼干的做法

  • 香煎鳝鱼干的做法图解1

    1.将鳝鱼干的头尾剪掉,鱼身剪块

  • 香煎鳝鱼干的做法图解2

    2.文火将油锅烧至7份热,爆香蒜子,喜欢吃辣的也可以加点辣椒

  • 香煎鳝鱼干的做法图解3

    3.将剪好的鳝鱼干倒进锅里继续文火翻炒至香味溢出,颜色金黄

  • 香煎鳝鱼干的做法图解4

    4.加入少量酱油、醋后立即关火。10秒后盛出装盘即可

  • 香煎鳝鱼干的做法图解5

    5.鳝鱼要挑肥的,肥的肉厚才好吃。

小贴士

  1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养
  2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品
  3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
我家是广西北海的,自家渔船捕捞的鳝鱼都由我来卖,除了盐什么都不添加的,太阳底下晒干的,传统的方式做的,吃的放心。需要的可以私哟加微信

本菜谱由遇见小芳上传

香煎鳝鱼干的家常做法

全部
回到顶部